Seit den Fünfzigern ein Milchladen. Heute ein Kaffeeladen.A dairy shop since the fifties. A coffee shop today.
Platzhalterbild — echtes Foto folgt vor LaunchPlaceholder image — real photo to follow before launch
Bevor hier Kaffee gemahlen wurde, wurde hier Milch verkauft. Der handgemachte, blau gekachelte Tresen stammt noch aus den Fünfzigerjahren — wir haben ihn erhalten, nicht ersetzt.Before coffee was ground here, milk was sold here. The hand-made, blue-tiled counter still dates back to the fifties — we kept it, we didn't replace it.
Nico Ueckermann kam 2014 nach Hamburg, ohne ein einziges Jahr Erfahrung in der Gastronomie. Er sagt heute darüber:Nico Ueckermann came to Hamburg in 2014 without a single year of hospitality experience. He puts it like this today:
„Ich hatte keine Erfahrung, also konnte kaum etwas schiefgehen."“I had no experience, so hardly anything could go wrong.”— Nico Ueckermann, Inhaber— Nico Ueckermann, owner
Was folgte, war eine eigene Rösterei — bewusst dunkel, gegen den Hamburger Trend zu hellen Röstungen.What followed was a house roastery — deliberately dark, against Hamburg's trend toward lighter roasts.
Kaffee, Trinkschokolade und was heute im Ofen war.Coffee, hot chocolate, and whatever came out of the oven today.
Ditmar-Koel-Straße 22, im Portugiesenviertel.Ditmar-Koel-Straße 22, in the Portuguese Quarter.
Fünf Hausröstungen, bewusst dunkel.Five house roasts, deliberately dark.
Hamburg röstet meist hell. Wir nicht — unsere fünf Hausröstungen gehen bewusst in die Tiefe, angeführt von der „Hamburger Rummel", 100 % Robusta.Hamburg mostly roasts light. We don't — our five house roasts go deliberately dark, led by the “Hamburger Rummel”, 100% Robusta.
100 % Robusta100% Robusta
Röstgrad 5 von 5Roast level 5 of 5
Kräftig, erdig, mit dunkler Schokoladennote — bewusst kein heller FilterkaffeeBold, earthy, with a dark chocolate note — deliberately not a light filter coffee
Arabica/Robusta-BlendArabica/Robusta blend
Röstgrad 4 von 5Roast level 4 of 5
Würzig und dicht, für die Ginger-Beer-Kreation „Dark and Spicy“ gemachtSpiced and dense, built for the “Dark and Spicy” ginger beer creation
Arabica, mittel-dunkelArabica, medium-dark
Röstgrad 3 von 5Roast level 3 of 5
Benannt nach der Nachbarschaft — ausgewogen, mit süßer RöstnoteNamed after the neighbourhood — balanced, with a sweet roast note
Arabica, dunkelArabica, dark
Röstgrad 4 von 5Roast level 4 of 5
Benannt nach dem Tresen — dicht, mit dunkler BeerennoteNamed after the counter — dense, with a dark berry note
Arabica, mittelArabica, medium
Röstgrad 2 von 5Roast level 2 of 5
Der hellste der fünf Röstungen — für alle, die es milder mögenThe lightest of the five roasts — for those who like it milder
Bei uns sind Hunde ausdrücklich willkommen — auf dem Boden, unterm Tisch, manchmal auch auf dem Foto des Tages.Dogs are explicitly welcome here — on the floor, under the table, sometimes in the photo of the day too.
“Mit Abstand der beste Kaffee und das wunderbarste hausgemachte Gebäck. Wir freuen uns immer über einen Plausch mit dem Besitzer. Lieblingsstop für einen Frühstückskaffee.”“By far the best coffee and the most wonderful homemade pastries. We always look forward to a chat with the owner. Favourite stop for a morning coffee.”
“Wir haben hier spontan einen (sehr) leckeren Kaffee getrunken. Die Einrichtung ist gemütlich, die Auswahl stimmt.”“We stopped in spontaneously for a (very) delicious coffee. The interior is cosy, the selection is spot on.”
“Selbstbedienung, aber sehr freundliche Bedienung! Der Matcha war ausgezeichnet und auch der Cappuccino war grandios.”“Self-service, but very friendly staff! The matcha was excellent and the cappuccino was fantastic too.”
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Selbstbedienung am Tresen — kein Tisch nötig, kein Warten auf Bedienung.Self-service at the counter — no table needed, no waiting to be served.
| MontagMonday | 09:00–18:00 Uhr |
|---|---|
| DienstagTuesday | 09:00–18:00 Uhr |
| MittwochWednesday | 09:00–18:00 Uhr |
| DonnerstagThursday | 09:00–18:00 Uhr |
| FreitagFriday | 09:00–18:00 Uhr |
| SamstagSaturday | 10:00–18:00 Uhr |
| SonntagSunday | 10:00–18:00 Uhr |
Öffnungszeiten vom Betreiber noch zu bestätigen.Opening hours still to be confirmed with the café.